Ko so naša oblačila umazana od olja, znoja ali krvi, jih je težko očistiti z običajnim pralnim praškom. Za rešitev tega problema so znanstveniki razvili učinkovitejši pralni prašek.
Sestavine običajnih pralnih praškov lahko na kratko povzamemo kot površinsko aktivne snovi, pufre, gradbene snovi, sinergiste in pomožne snovi. Površinsko aktivne snovi imajo hidrofilne in lipofilne skupine, ki se lahko poravnajo na površini raztopine in oslabijo oprijem med madeži in oblačili. Pufer je ena najpomembnejših surovin pralnega praška. Sposobnost dekontaminacije pralnega praška se izboljša v alkalnem okolju, pufer pa lahko zagotovi ustrezno alkalno okolje za pranje. Običajno uporabljeni pufri so karbonatni, silikatni itd. Pralni prašek na splošno vsebuje različne gradnike, katerih vloga je izpolnjevanje različnih funkcionalnih zahtev, kot je izboljšanje sposobnosti dekontaminacije in izboljšanje delovanja pralnega praška proti ponovnemu nalaganju, kar lahko izboljša celovito delovanje pralnega praška.
Navadni pralni prašek ima omejeno sposobnost dekontaminacije. Zaradi tega so znanstveniki razvili pralni prašek z biološkimi encimi. Detergent za pranje perila z dodanimi encimi ima močno sposobnost dekontaminacije in je okolju prijaznejši od običajnega detergenta za pranje perila.
Encimski pralni prašek se nanaša na pralni prašek, ki vsebuje encimske pripravke. Trenutno se pogosto uporabljajo štiri vrste encimskih pripravkov: proteaza, lipaza, amilaza in celulaza. Med njimi se najpogosteje uporabljata alkalna proteaza in alkalna proteaza, ki imata najboljši dekontaminacijski učinek. Alkalna lipaza. Proteaza lahko hidrolizira makromolekularne beljakovine v madežih krvi, madežih mleka in drugih madežih v topne aminokisline ali majhne molekularne peptide, zaradi česar zlahka odpadejo z oblačil; lipaza lahko hidrolizira makromolekularne maščobe v oljnih madežih v majhne molekularne snovi; škrob; Encimi lahko hidrolizirajo velike molekule škroba v majhne molekule; celulaza lahko hidrolizira celulozo v majhne molekule.
Detergent z dodanimi encimi ima močnejšo sposobnost dekontaminacije kot navaden detergent zaradi prisotnosti encimov, vendar imajo encimi višje okoljske zahteve. Temperatura, pH in površinsko aktivne snovi bodo vplivale na dekontaminacijski učinek detergenta z dodanimi encimi. Za boljše delovanje encimov v pralnih praških so znanstveniki z genskim inženiringom izdelali encime, ki so odporni na kisline, alkalije in višje temperature, ter s posebnimi kemikalijami encime zavili v plasti. Druge komponente izolacijskega sloja so izolirane in ta izolacijski sloj se po stiku z vodo hitro raztopi, encimi, ki so oviti v njem, pa lahko hitro igrajo katalitično vlogo.
