Natrijev fosfat je anorganska spojina s kemijsko formulo Na3PO4 in je fosfat. Natrijev fosfat je na voljo v dveh oblikah: brezvodni in hidrirani. Najpogostejši je dodekahidrat Na3PO4·12H2O, ki je bel kristalinični prah. Natrijev fosfat se v vodi skoraj popolnoma razgradi na dinatrijev hidrogenfosfat in natrijev hidroksid, njegova vodna raztopina pa je močno alkalna. Natrijev fosfat se zlahka raztopi in prepere na suhem zraku, pri čemer nastane natrijev dihidrogenfosfat in natrijev bikarbonat.
Proizvodna linija natrijevega fosfata se na splošno proizvaja z reakcijo nevtralizacije fosforne kisline in natrijevega pepela, da nastane dinatrijev hidrogenfosfat, ki se nato nevtralizira s kavstično sodo in rafinira. Lahko ga pridobimo tudi z reakcijo nevtralizacije termične fosforne kisline in kavstične sode, ki ji sledi hlajenje, kristalizacija, ločevanje in sušenje. Proizvodna linija natrijevega fosfata mora nadzorovati reakcijsko temperaturo, čas, koncentracijo in druge pogoje, da se zagotovi kakovost in stabilnost izdelka. Proizvodne linije natrijevega fosfata morajo biti pozorne tudi na preprečevanje onesnaževanja s prahom in izpusta odpadne vode, da zmanjšajo vpliv na okolje.
Natrijev fosfat ima širok spekter uporabe, predvsem v naslednjih vidikih:
Pri predelavi hrane se natrijev fosfat lahko uporablja kot sredstvo za izboljšanje kakovosti, ki lahko izboljša kompleksne kovinske ione, pH vrednost, ionsko moč itd. hrane, s čimer se izboljša vezavna sila in sposobnost zadrževanja vode hrane. Naša država določa, da se lahko uporablja v siru, z največjo uporabo 5g/kg; v šunki, mesu, ribah, kozicah in rakovicah v zahodnem slogu je največja uporaba 3.0g/kg; v pločevinkah, sokovih, pijačah in mlečnih izdelkih je največja poraba 0,5 g /kg.
V tekstilni, tiskarski in barvalni industriji, proizvodnji papirja, proizvodnji električne energije, kemični in drugih industrijah se natrijev fosfat običajno uporablja kot mehčalec vode in čistilo za bojlerje, pa tudi kot odstranjevalec kovinske rje, čistilec sladkornega soka in koagulant za gumijasti lateks.
Na medicinskem področju se natrijev fosfat lahko uporablja kot radioaktivno zdravilo za zdravljenje prave policitemije, esencialne trombocitemije, kronične mielogene levkemije, kronične limfocitne levkemije itd., kot tudi za prepoznavanje narave površinskih tvorb. Uporablja se tudi pri nevroloških boleznih. Aplikacijsko zdravljenje kroničnega dermatitisa, kroničnega ekcema, kapilarnih tumorjev, keloidov, pterigijuma, neovaskularizacije roženice, plazmocitoma itd.
V vsakodnevni kemični industriji se lahko natrijev fosfat uporablja kot dodatek zobni pasti. Lahko tvori koloid s kalcijevim hidrogenfosfatom in ima stabilizacijsko vlogo. Lahko se uporablja tudi za sintezo detergentov in proizvodnjo šamponov in drugih izdelkov.
Zaščita okolja natrijevega fosfata je v glavnem odvisna od tega, ali bo povzročil težave, kot so evtrofikacija vodnih teles, zakisljevanje tal in kopičenje organizmov med njegovo uporabo. Natrijev fosfat je sam po sebi nestrupena snov, vendar če se ga prekomerno izpusti v vodno telo, bo povečal vsebnost fosforja v vodi in s tem spodbudil rast alg, povzročil cvetenje alg, hipoksijo, poslabšanje kakovosti vode itd. ., ki vpliva na vodni ekosistem. ravnovesje. Zato je treba uporabo in izpust natrijevega fosfata strogo nadzorovati in spremljati, da se prepreči pojav evtrofikacije vodnih teles. Vpliv natrijevega fosfata na tla je odvisen predvsem od njegove razgradnje in pretvorbe v tleh. Na splošno se bo natrijev fosfat porabil z adsorpcijo, padavinami, hidrolizo, absorpcijo in drugimi procesi v tleh. To ne bo povzročilo problema zakisljevanja tal. Nasprotno, zagotovilo bo določen učinek fosfatnega gnojila in spodbudilo rast rastlin. Če pa je uporabljena količina natrijevega fosfata prevelika, bo vsebnost fosforja v tleh presegla potrebe rastlin, kar bo povzročilo potrat in izgubo fosforja ter lahko celo negativno vplivalo na aktivnost in raznolikost talnih mikroorganizmov. Vpliv natrijevega fosfata na žive organizme je odvisen predvsem od njegove presnove in izločanja v živem telesu. Na splošno se bo natrijev fosfat v živem telesu hidroliziral v fosforno kislino in natrijeve ione. Fosforjeva kislina je pomembna sestavina živega telesa in sodeluje pri energetski presnovi. , encimsko aktivnost, prenos signalov in druge življenjske aktivnosti, so natrijevi ioni nujni elementi za vzdrževanje osmotskega tlaka, živčnega impulza, krčenja mišic in drugih funkcij organizma. Zato je ustrezna količina natrijevega fosfata koristna za organizem. Če pa je vnos natrijevega fosfata prevelik, bo to povzročilo neravnovesje fosforja in natrija v organizmu, kar bo povzročilo hiperfosfatemijo, hipernatremijo, odlaganje kalcija in fosforja, okvaro delovanja ledvic, hipertenzijo in druge težave, ki vplivajo na organizem. zdravje telesa.
Če povzamemo, natrijev fosfat je široko uporabljena anorganska spojina z različnimi uporabami in funkcijami, vendar je treba biti pozoren tudi na njegov potencialni vpliv na okolje in organizme ter razumno nadzorovati njegovo uporabo in emisije, da bi uresničili uporabo natrija. fosfat. Trajnostna raba.
